Selain Gurih, Manfaat Bawang Merah Juga Banyak
Hidup Sehat Kecuali Gurih, Faedah Bawang Merah Banyak Kecuali membuat masakan berasa gurih serta harum, terdapat beberapa faedah bawang merah yang bermanfaat untuk kesehatan. Bahan masakan yang lezat dibuat bawang goreng ini, rupanya rendah kalori, bebas lemak, memiliki kandungan anti-oksidan, vitamin, serta mineral.
Bawang merah disangka datang dari Tiongkok, Asia Tengah, atau Asia Tenggara serta telah ada seputar tahun 2000 SM. Bawang merah serta sudah lama jadi bahan inti masakan Mediterania, Prancis, Amerika, serta Belanda. Umbi-umbian ini seringkali dipakai untuk salah satunya bahan dalam saus salad (dressing), tumis-tumisan, bumbu gorengan, serta saus buat meningkatkan rasa.
Beberapa Faedah Bawang Merah sesuai dengan Kandungannya
Kemenangan Besar Yang Selalu Dijanjikan DiPermainan Judi Bila dilihat dari kandungannya, banyak faedah bawang merah buat kesehatan, berikut penuturannya:
Vitamin C
Bawang merah memiliki kandungan vitamin C. Bermacam faedah vitamin C, salah satunya:
- Menolong membuat perlindungan serta jaga beberapa sel badan supaya masih sehat,
- Menolong pembangunan kolagen, serta memiliki kandungan anti-oksidan yang membuat perlindungan badan dari kerusakan karena radikal bebas, bahan kimia beracun, serta pencemaran.
- Pelihara tulang, otot, serta pembuluh darah.
- Tingkatkan penyerapan zat besi oleh badan.
Vitamin B6
Vitamin yang ini banyak diketemukan di sumber makanan hewani atau nabati, termasuk juga bawang merah. Vitamin B6 berperanan dalam pembangunan sel darah merah. Vitamin B6 disangka bisa kurangi mual serta muntah pada ibu hamil.
Folat (Vitamin B9)
Zat gizi yang ini tentu saja tidak ada asing buat ibu hamil. Dalam 100 gr bawang merah, terdapat 30 mikrogram folat. Folat mempunyai banyak faedah buat kesehatan, misalnya :
- Menahan cacat janin di muatan, dan berperanan dalam pelihara kesehatan ibu serta janin semasa kehamilan. Karenanya tidak ada kelirunya Ibu hamil meningkatkan bawang merah dalam menu makanan setiap hari untuk meningkatkan konsumsi folat.
- Beberapa riset mengatakan jika rendahnya kandungan folat di pada tubuh bisa mengakibatkan bertambahnya efek kanker. Walau masih perlu ditelaah selanjutnya, tetapi sebaiknya meningkatkan konsumsi asam folat lewat bawang merah pada makanan.
- Dengan vitamin B6 serta B12, folat disangka berperanan dalam menahan penyakit jantung serta stroke.
Anti-oksidan
Bawang merah memiliki kandungan anti-oksidan flavonoid, yang menolong membuat perlindungan badan dari radikal bebas dan bisa kurangi efek terserang kanker, penyakit jantung, serta diabetes. Riset di laboratorium memperlihatkan jika ekstrak bawang merah yang memiliki kandungan anti-oksidan ini bisa menghalangi perkembangan sel kanker. Tapi data ini belum terbukti dengan cara medis.
Kalium
Dalam 100 gr bawang merah, terdapat seputar 330 mg kalium (potasium). Mineral yang disebut salah satunya tipe elektrolit ini berperanan dalam mengendalikan peranan saraf, mengendalikan irama detak jantung, serta menahan tekanan darah tinggi.
Disamping itu, bawang merah memiliki kandungan serat, karbohidrat, serta air. Serat adalah konsumsi nutrisi penting yang bisa menolong pelihara kesehatan aliran pencernaan. Satu riset memperlihatkan jika wanita dengan diabetes yang umum konsumsi yoghurt serta bawang merah, berkadar gula darah, cholesterol, serta trigliserida yang bertambah rendah dibanding mereka yang tidak konsumsi bawang merah.
Beberapa faedah bawang merah di atas selama ini masih perlu ditelaah selanjutnya. Disamping itu, perlu Anda ingat jika untuk memperoleh faedah bawang merah dengan cara optimal, harus disertai dengan skema makan serta gaya hidup yang sehat.